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心绞痛患者可以适量食用螺旋藻。螺旋藻营养价值较高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等物质。螺旋藻中存在螺旋藻多糖、镁、铬等多种降糖物质,可通过多种途径调节血糖代谢。螺旋藻里的Y-亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇,从而可以有效降低高血压和预防心脏病。心绞痛患者适量食用螺旋藻,有利于减少引起心绞痛的因素。
食用方法
螺旋藻可以凉拌、蒸煮、爆炒、煲汤、榨汁,螺旋藻一般搭配主食在三餐食用。螺旋藻搭配鸡蛋食用,可以提高机体的免疫力。
饮食建议
心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征,多见于40岁以上的男性,可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此,针对本病的治疗,需结合病因治疗,还应结合饮食调理。
1、控制饮食,以少吃多餐为宜,避免由于饱食导致血液黏稠度增加,使外周血管阻力增加,进而增加心脏负荷,导致血栓形成;
2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入,如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等;
3、避免大量食用维生素K补品,以及富含维生素K的食物,如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等,以免加重血栓形成;
4、应戒烟限酒,并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物,以免加剧心绞痛。
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