心绞痛能吃红芋吗

心绞痛患者可以适量食用红芋。红芋富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。红芋中的钾元素、叶酸、维生素和胡萝卜素，能够帮助抗氧化，预防动脉粥样硬化。其中的钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡，因而心绞痛患者适量食用红芋，有利于身体健康。

食用方法

红芋可以直接食用，亦可煮食、炖食、熬粥、榨汁，红芋一般作为主食在三餐食用，也可搭配水果蔬菜做成沙拉。红芋可制作成小丸子，当作零食食用。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。