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心绞痛患者可以适量食用黄豆粉。黄豆粉中含有优质植物蛋白,能够补充人体每日所需的氨基酸,并且能够提高机体免疫力。黄豆粉中富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能够维持细胞的正常功能,降低血清胆固醇,降低血液黏度,改善血液微循环,增强血管壁弹性,能够保护血管,防止动脉硬化,食用黄豆粉对于心绞痛的患者非常有益。
食用方法
黄豆粉可以冲饮、可以蒸肉、可以炒食可以作为主食食用,也可以作为加餐在两餐之间食用。搭配牛奶食用,营养会更丰富。
饮食建议
心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征,多见于40岁以上的男性,可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此,针对本病的治疗,需结合病因治疗,还应结合饮食调理。
1、控制饮食,以少吃多餐为宜,避免由于饱食导致血液黏稠度增加,使外周血管阻力增加,进而增加心脏负荷,导致血栓形成;
2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入,如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等;
3、避免大量食用维生素K补品,以及富含维生素K的食物,如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等,以免加重血栓形成;
4、应戒烟限酒,并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物,以免加剧心绞痛。
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