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心绞痛患者可以适量食用包子。包子含有丰富碳水化合物,可以为人体提供能量,参与脂肪代谢和糖代谢,增强机体的抵抗力。包子还含有大量的矿物质,其中铜的含量较高,铜对人体的健康非常重要。缺铜可以导致贫血,铜对血液、神经、心脏以及骨骼的健康都起着非常重要的作用。适量食用包子,对心绞痛的患者有益。
食用方法
包子可以蒸煮、生煎,包子一般作为主食在三餐食用,也可以在两餐之间加餐食用,不同的馅营养价值不同,建议心绞痛吃素包子。
饮食建议
心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征,多见于40岁以上的男性,可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此,针对本病的治疗,需结合病因治疗,还应结合饮食调理。
1、控制饮食,以少吃多餐为宜,避免由于饱食导致血液黏稠度增加,使外周血管阻力增加,进而增加心脏负荷,导致血栓形成;
2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入,如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等;
3、避免大量食用维生素K补品,以及富含维生素K的食物,如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等,以免加重血栓形成;
4、应戒烟限酒,并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物,以免加剧心绞痛。
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