心绞痛能吃豇豆吗

心绞痛患者可以适量食用豇豆。豇豆中含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量很多，具有抗氧化、防止衰老的作用。豇豆可以健脾和胃，对于消化功能不好的患者，适量食用豇豆有一定的缓解作用。豇豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有防治便秘的作用。豇豆的磷脂能够有效促进胰岛素分泌，有降血糖的功效。适量食用豇豆，可以减少心绞痛的发生。

食用方法

豇豆可以炒食、炖食、蒸食、凉拌、油炸但是油炸过后容易导致豇豆的营养成分丧失，油炸食品热量较高，不建议食用。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。