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心绞痛患者可以适量食用坚果类。坚果如核桃,其含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等,对保护心血管、预防冠心病、中风是颇有裨益的。板栗中所含不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。葵花子对预防冠心病、降低血压、保护血管弹性有一定作用。因此,心绞痛患者可以适量食用坚果类食物。
食用方法
坚果类可以直接食用,也可以搭配蔬菜面包、点心食用,但是坚果类有的热量以及胆固醇含量较高,在食用时尽量选择在两餐之间当做零食食用,也可以做菜,避免在饭后食用,以免过多摄取过多热量。
饮食建议
心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征,多见于40岁以上的男性,可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此,针对本病的治疗,需结合病因治疗,还应结合饮食调理。
1、控制饮食,以少吃多餐为宜,避免由于饱食导致血液黏稠度增加,使外周血管阻力增加,进而增加心脏负荷,导致血栓形成;
2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入,如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等;
3、避免大量食用维生素K补品,以及富含维生素K的食物,如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等,以免加重血栓形成;
4、应戒烟限酒,并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物,以免加剧心绞痛。
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