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心绞痛患者可以适量食用生萝卜。生萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力、抑制癌细胞生长,对防癌、抗癌有重要作用。吃生萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、心绞痛等疾病。此外生萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除,因此对于大部分人群是适宜的。
食用方法
生萝卜可直接生食、炒食、炖食、煲汤,制作成点心或小吃的馅料,搭配猪肉、萝卜芡粉揉成肉团制作美味的丸子食用,搭配虾米、葱花、绿叶蔬菜与梗米一起煮粥作为午餐食用。
饮食建议
心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征,多见于40岁以上的男性,可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此,针对本病的治疗,需结合病因治疗,还应结合饮食调理。
1、控制饮食,以少吃多餐为宜,避免由于饱食导致血液黏稠度增加,使外周血管阻力增加,进而增加心脏负荷,导致血栓形成;
2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入,如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等;
3、避免大量食用维生素K补品,以及富含维生素K的食物,如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等,以免加重血栓形成;
4、应戒烟限酒,并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物,以免加剧心绞痛。
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