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哮喘不能食用大蒜。大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分,常吃大蒜可促进食欲,帮助消化,清除肉食积滞。但蒜味辛,含有一种叫做“硫化丙烯”的辣素,有较强的刺激性,哮喘患者食用易造成剧烈咳嗽,因此不建议哮喘患者食用大蒜。
食用方法
大蒜可捣碎、剁成蒜蓉或蒜泥,当辅料拌菜吃,也可炒菜时用于调味。阴虚火旺、目口舌有疾者,胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病患者,眼病患者,正在服药的人忌食。
饮食建议
哮喘属于慢性气道炎症引起气道反应性增高,导致反复发作的喘息、气促、胸闷及咳嗽等症状。哮喘患者应明确过敏原,饮食以防止过敏、注意营养为主要原则。
1、饮食以富含维生素、蛋白质为主,可增强体质、保证足够热量供给;
2、多食蔬菜、水果,保持大便通畅,避免增加腹压诱发哮喘;
3、严格禁止可诱发哮喘的食物,不食海鲜腥物、发物,少食辛辣厚腻食品;
4、少食多餐,进食不宜过饱,不可进食过甜、过咸食物;
5、禁烟戒酒,减少咖啡、浓茶的摄入。
哮喘患者应远离过敏原,并注意精神、环境、药物等因素对机体的刺激,避免诱发哮喘。
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