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哮喘不能食用虾。虾含有丰富的蛋白质及钙、磷、铁等矿物质,营养丰富,肉质松软,易消化吸收,对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极好的食物。但虾属于海鲜产品,含有组织胺,哮喘人群食用后,易引发过敏,出现剧烈咳嗽、呼吸困难等症状,导致哮喘频繁发作,影响病情。因此,哮喘患者不能食用虾。
食用方法
虾可清炒、清蒸等,但不应与菠菜同食,菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。
饮食建议
哮喘属于慢性气道炎症引起气道反应性增高,导致反复发作的喘息、气促、胸闷及咳嗽等症状。哮喘患者应明确过敏原,饮食以防止过敏、注意营养为主要原则。
1、饮食以富含维生素、蛋白质为主,可增强体质、保证足够热量供给;
2、多食蔬菜、水果,保持大便通畅,避免增加腹压诱发哮喘;
3、严格禁止可诱发哮喘的食物,不食海鲜腥物、发物,少食辛辣厚腻食品;
4、少食多餐,进食不宜过饱,不可进食过甜、过咸食物;
5、禁烟戒酒,减少咖啡、浓茶的摄入。
哮喘患者应远离过敏原,并注意精神、环境、药物等因素对机体的刺激,避免诱发哮喘。
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