小肠肿瘤能吃榨菜吗

小肠肿瘤患者应少吃榨菜。榨菜属于腌制的食品，有健脾开胃、补中益气的功效。榨菜里面添加了大量的食品添加剂，可能会含有亚硝酸盐，且有些会添加辣椒、麻椒、茴香等刺激性食材，小肠肿瘤患者食用后可能会加重病情。因此，小肠肿瘤患者应少吃榨菜。

食用方法

榨菜打开包装可直接食用，也可炒食，或者搭配其他食物同食，但因含亚硝酸盐，不宜过量食用。高血压患者应忌食榨菜。

饮食建议

小肠肿瘤的发病率较胃肠道其他部位为低，约占胃肠道肿瘤的2%左右，恶性肿瘤占3/4左右。由于小肠肿瘤诊断比较困难，容易延误治疗。主要依靠临床表现和x线钡餐检查进行诊断，可通过手术及放化疗进行治疗。日常生活中，患者需注意以下饮食要求：

1、保证患者营养均衡、荤素搭配；

2、低脂饮食，禁止大肥大肉，如五花肉、肘子等油腻食品；

3、应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等；

4、适当多吃新鲜蔬菜、水果，如菠菜、青花菜、花椰菜、萝卜、苹果、香蕉等；

5、不宜食用易产气使腹胀的食物，如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等；

6、忌饮酒，食用清洁卫生、不变质的食物。