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吸入性肺炎患者不能食用辣椒。辣椒富含维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙元素、辣椒素等成分,由于辣椒为辛辣、刺激性食物,不适合吸入性肺炎患者食用,容易导致患者咳嗽、咳痰加重,不利于患者的痰液排出,且容易引起患者上火,不利于患者炎症的消退,所以要谨慎食用。且辣椒比较刺激,会引起患者咳嗽加重。
食用方法
辣椒可炒食,也可红烧或者煲汤食用,还可制成辣椒酱食用。辣椒味辛性温,不宜多食,否则容易引起上火。不宜空腹食用,否则会刺激胃肠,导致胃痛、胃胀。食辣不能过量,尤其是晚饭,最好清淡一些,不要过多食用辣椒。
饮食建议
吸入性肺炎是指意外吸入酸性物质,如动物脂肪、食物、胃内容物以及其他刺激性液体和挥发性的碳氢化合物后,引起的化学性肺炎。其预防的主要措施为防止食物或胃容物吸入。日常的饮食护理主要包括:
1、保证患者营养均衡、荤素搭配;
2、补充优质蛋白,如蛋类、瘦肉、鱼类等;
3、多吃新鲜水果、蔬菜,如冬瓜、西红柿、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等;
4、忌食辛辣刺激食物,如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等,以免加重病情;
5、忌食兴奋性食物,如咖啡、浓茶,禁烟禁酒。
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