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小儿脑瘫应少吃胡椒。胡椒中主要含有胡椒碱,还含有芳香油、粗蛋白、粗脂肪等物质。小儿脑瘫患者应少食姜、葱、味精、胡椒等调味品,以免刺激患儿的消化系统,不利于患儿的进食,影响身体健康。因此,小儿脑瘫应少吃胡椒。
食用方法
胡椒可在日常烹饪中添加,每日随餐食用即可。胡椒可与大部分食物同食,但是一次性不要食用过多的胡椒,否则会损害到肺。
饮食建议
小儿脑瘫即小儿脑性瘫痪,是指从出生后一个月内脑发育尚未成熟阶段,由于非进行性脑损伤所致的以姿势各运动功能障碍为主的综合征,常伴有智力缺陷、癫痫、行为异常等症状。针对此类患儿,除临床治疗外,日常护理也较为重要,饮食需注意以下几项:
1、饮食应营养丰富、易消化,可进食牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、瘦肉等富含蛋白质的食物,还可适当增加维生素的摄入,以促进大脑发育,提高机体代谢功能;
2、饮食以碳水化合物为主,如米饭、面食、粥等,以免造成营养障碍;
3、适当增加蔬菜、水果的摄入,以提高纤维素的摄入量,进而防止便秘的发生;
4、避免进食油炸、辛辣刺激性食物,以免造成患儿消化不良,营养吸收不利,进而妨碍病情好转;
5、养成定时进餐的习惯,除三餐外,可在两餐间加以点心、小馄饨等食物。
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