胃息肉能吃嫩豆吗

胃息肉可以适量吃嫩豆。嫩豆是一种高蛋白食材，含有大量优质植物蛋白和不饱和脂肪酸、氨基酸，这些物质结合在一起后，结构与动物蛋白相似，很容易被胃息肉患者吸收和利用，能促进代谢，增强免疫力。嫩豆含有丰富的铁元素，能促进血红细胞再生，补血作用十分明显。食用嫩豆可以缓解胃息肉患者伴有的贫血症状，及时补充身体所需，故而可以适量吃。

食用方法

嫩豆的做法很多，如炒食、煮食。未煮熟的不可食用，因为未煮熟的嫩豆中含有抗胰蛋白酶因子，会影响人体对蛋白质的消化。

饮食建议

胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变，分为增生性息肉、腺瘤性息肉及错构瘤性三种，以增生性息肉较为常见，发病时可有上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等胃部不适症状，中医认为多因饮食不节导致，故日常饮食需加以注意。

1、多吃维生素丰富的食物，如梗米、粥、面条、胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等；

2、养成科学的饮食习惯，以少食多餐为宜，避免过饥或过饱；

3、多吃易消化和助消化的食物，如火龙果、西兰花等；

4、科学补充蛋白质，如鸡蛋、猪肉、鱼、乳类等；

5、避免进食生冷、辛辣等刺激性食物，以及油炸、腌制、过酸的食物，以免加重病情。