胃癌能吃海带吗

胃癌患者应少吃海带。胃癌患者消化功能较弱，容易出现便秘症状。海带中还有大量藻朊酸，可刺激结肠蠕动，保持肠道蠕动节律性，促进患者排便，缓解其便秘；但藻朊酸不可吸收，食用过多可加重胃部负担，故胃癌患者应少吃海带。

食用方法

海带可凉拌、熬汤、红烧等，忌与高酸、高碱佐料接触；忌用辛辣、刺激性调味品。甲亢、胃寒、肠胃炎患者忌食；孕妇忌食。

饮食建议

胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，好发年龄在50岁以上人群，与饮食结构的改变、工作压力增大以及幽门螺杆菌的感染等病因相关。胃癌可发生于胃的任何部位，早期无明显症状，或出现上腹不适、嗳气等非特异性症状，常与胃炎、胃溃疡等胃慢性疾病症状相似，易被忽略。胃癌与饮食关系密切，其饮食原则如下：

1、烹调方法应以炖、蒸、煮、烧、烩为主，尽量少用煎、炸、腌制、熏制、生拌等食用方法；

2、宜少食多餐，定时定量，既要保证足够营养，又不增加胃肠负担；

3、食品宜多样化，避免偏食，以细、软、易于消化为主，多进食富含维生素和膳食纤维的蔬果；

4、宜按病情分别采用普食、半流质、流质等进食方式，切忌硬撑、硬塞；

5、严禁烟、酒，少食用腌菜、咸鱼和其他咸食品。