外耳道胆脂瘤能吃咖喱吗

外耳道胆脂瘤患者应少吃咖喱。咖喱主要是用多种香料制作而成，里面含有一定的粗纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质，具有增加胃肠蠕动、增进食欲的功效。但咖喱含有姜黄，属于辛辣食品，过量食用容易生热化火，易使火热毒邪更炽，不利于患者病情的恢复，易加重病情。因此对于外耳道胆脂瘤患者而言，应少吃咖喱。

食用方法

咖喱主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等。咖喱含有姜黄，味辛辣，不宜空腹食用。咖喱宜与鳕鱼同食，可助消化。但患病服药期间不宜食用，且胃炎、溃疡病患者应慎食。

饮食建议

外耳道胆脂瘤是一种外耳道皮肤脱屑、胆固醇结晶堆积、上皮包裹所形成的囊状团块。其并非真性肿瘤，故又称为外耳道阻塞性角化病、表皮病。外耳道胆脂瘤多见于中老年人，单侧多见，也可以双耳发病。由于胆脂瘤呈膨胀性生长，周围骨质长时间受压、破坏、吸收，导致外耳道扩大。对外耳道、中耳乳突及相邻骨质破坏广泛，可引起听力下降，甚至引起颅内外严重并发症而危及生命。外耳道胆脂瘤饮食原则如下：

1、正常饮食即可，注意营养均衡；

2、日常需多进食新鲜蔬菜水果，术后给予营养丰富、清淡易消化、富含维生素及蛋白质的半流质饮食或软食，避免过硬等刺激性食物；

3、忌酒类、辛辣食品，如大葱、大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、雪里红、姜、咖喱等；

4、平时注意耳部卫生，戒除挖耳等不良习惯。