耳真菌病能吃藕吗

耳真菌病患者可以适量吃藕。藕含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、维生素C以及氧化酶等成分。真菌适应在酸性的环境下繁殖生长，藕属于碱性的食物，不利于真菌的生长繁殖。所以耳真菌病患者可以适量食用，有利于患者的恢复。

食用方法

藕可以炒食、煮食或者拌食。可随每日三餐食用。可以与莲子同食，补肺益气，除烦止血；还可与猪肉同食，有健胃壮体的作用。

饮食建议

耳真菌病又称外耳道真菌病，是外耳道的真菌感染性疾病，可导致外耳道皮肤充血、肿胀、表现轻度糜烂或有少量渗血。除了保持外耳道干燥，戒除挖耳习惯，合理使用抗生素及激素等，还应注意饮食调节，具体如下：

1、日常需多进食新鲜蔬菜水果，术后给予营养丰富、清淡易消化、富含维生素及蛋白质的半流质饮食或软食，避免过硬等刺激性食物；

2、多吃蔬菜、水果，如马蹄、莲藕、西红柿、苹果、提子、菠菜、雪梨等；

3、忌酒类和辛辣食品，如大葱、大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、姜、咖喱等；

4、避免食用有较强变应原性食物，如虾蟹、羊肉等，以免引起炎症反复出现。