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胃溃疡不能食用板栗。板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,但板栗中含有的膳食纤维不易被胃消化,且易在肠道细菌作用下产气,导致腹胀。另外,板栗属于高蛋白、高糖类的食物,可刺激胃酸分泌,胃溃疡患者食用后,可加重胃部负担,严重者可导致胃出血,因而不建议食用。
饮食建议
胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。
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