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胃溃疡患者应少吃柑橘。柑橘含有维生素C、膳食纤维、果胶、果酸及柑橘苷等,具有生津止咳、润肺化痰、保肝明目、降压降脂等功效。因柑橘含有较多果酸,过多食用会使胃酸增多,对胃黏膜造成不良刺激而加重胃溃疡。因此,胃溃疡患者应少吃柑橘。
食用方法
柑橘可直接生吃,可榨汁,可制成柑橘果酱或罐头食用。柑橘与萝卜不可以同时吃,会导致甲状腺肿。柑橘不宜与牛奶同食,会造成肠胃不适。
饮食建议
胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。
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