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胃溃疡应少吃燕麦。燕麦含糖量较低,可降低人体内的胆固醇含量,预防心血管疾病。燕麦是低碳水化合物、高蛋白质的食物,升糖慢。燕麦中富含膳食纤维,不易消化,可加重胃部负担,且容易导致胀气,建议胃溃疡患者少食。
食用方法
燕麦可以单独或与小米、大米等搭配在一起煮粥食用,也可制成燕麦片等食用。胃肠道敏感的人群,不宜进食过多,以免引起胀气。
饮食建议
胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。
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