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胃溃疡患者应少吃阿胶糕。阿胶糕是一种胶性物质,胃溃疡患者服用会加重胃负担,在一定程度上会影响胃的消化功能,特别是患有呕吐、腹泻等脾胃虚寒症状时,吃阿胶会加重病情,导致胃肠道消化不良等症状,引起食欲减退,影响营养吸收。因此,胃溃疡患者应少吃阿胶糕。
食用方法
阿胶糕可以与米酒搭配制成膏状物,每天食用一小调羹;阿胶糕加入人参、桂圆、大枣、黑桃、冰糖、米酒等食材蒸熬,制成约3g的块状物,每天可吃2-3块,不宜食用过多。
饮食建议
胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。
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