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胃溃疡可以适量吃红菇。红菇具有养血补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体、缓解肾虚腰痛的作用。经常食用有益肠胃,可防感冒、消化不良,可以有效的预防胃幽门螺杆菌感染,保护胃黏膜,增加胃黏膜的血供,所以建议胃溃疡可以适量吃红菇。
食用方法
红菇可以炒,也可以与其他肉类一起炖,或者晒成干、拌菜食用,亦或者在涮火锅时加入,红菇宜在饭中食用。
饮食建议
胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。
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