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胃溃疡可以适量吃刀鱼。刀鱼可以提高智力、预防老年痴呆、有助于胎儿发育、降低胆固醇。刀鱼可补五脏、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜,对于消化不良引起的胃溃疡有护胃作用,所以胃溃疡可以适量吃刀鱼。
食用方法
刀鱼可炖食、煮食、蒸食,不要吃未煮熟的刀鱼,最好不要吃油炸和过度腌制的刀鱼。患有湿热或者疥疮瘙痒的人应谨慎食用。
饮食建议
胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。
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