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胃溃疡患者可以适量食用西瓜子。西瓜子含有脂肪、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维及蔗糖酶等,具有清肺润肠,和中止渴等功效。西瓜子性味甘,性平,无毒,所含油脂利于消化吸收,胃溃疡患者适量食用可促进溃疡愈合。因此,胃溃疡患者可以适量吃西瓜子。
食用方法
西瓜子可生吃,可炒食,可烤食,还可煮食。不宜长时间嗑西瓜子,会伤津液而引起口舌干燥,甚至磨破、生疮。
饮食建议
胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。
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