胃肿瘤能吃鳗鱼吗

胃肿瘤患者可以适量吃鳗鱼。鳗鱼中含有蛋白质、维生素A、维生素C、氨基酸、钙、磷等营养成分，具有补虚养血、美容养颜、强精壮肾等功效，且鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸，胃肿瘤患者食用后不仅可以补充机体缺少的营养素，还能起到减轻肿瘤压迫症的作用。因此对于胃肿瘤患者而言，可以适量食用。

食用方法

鳗鱼可清蒸、红烧、炖汤食用。鳗鱼一般蒸十分钟即可。鳗鱼不宜与醋或者桔子同食，过量食用引起中毒。

饮食建议

胃肿瘤是消化系统常见疾病，可分为良性和恶性。恶性肿瘤包括胃癌、恶性淋巴瘤、恶性间质瘤等。良性肿瘤多为胃腺瘤、胃息肉等。胃肿瘤的发生与长期食用熏烤、腌制食物，长期不规律饮食相关。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃容易消化、热量高，并且富含蛋白质、维生素A、维生素B、胡萝卜素的食物，如稀饭、面条、软米饭、豆浆、蘑菇等；

2、避免吃油煎、油炸和含粗纤维多的食物，如韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等；

3、避免吃含盐量高、刺激性强的食物，如腌制食物、辣味食物、生姜、酒等；

4、忌食过硬、过热、过冷的食物，避免对胃部会有一定的伤害；

5、多吃富含维生素的水果和蔬菜，如桃子、苹果、香蕉、白菜、西红柿等，可以增加抵抗力，增加食欲。