胃肿瘤能吃海参吗

胃肿瘤患者可以适量吃海参。海参含有蛋白质、多种维生素、各种矿物质、微量元素、脂肪等营养物质，其中海参特有的活性物质海参素，有显著的抑制多种真菌的作用。另外，海参具有很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制癌细胞，抑制蛋白质、核糖核苷酸的合成，胃肿瘤患者食用后，可以提高人体免疫力和抗癌杀菌作用。因此对于胃肿瘤患者而言，可以适量食用。

食用方法

海参可蒸，可炒食，可煮，不宜空腹食用，海参不宜与甘草、柿子、葡萄、山楂同食。脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者应忌食，对蛋白质过敏的人应忌食。

饮食建议

胃肿瘤是消化系统常见疾病，可分为良性和恶性。恶性肿瘤包括胃癌、恶性淋巴瘤、恶性间质瘤等。良性肿瘤多为胃腺瘤、胃息肉等。胃肿瘤的发生与长期食用熏烤、腌制食物，长期不规律饮食相关。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃容易消化、热量高，并且富含蛋白质、维生素A、维生素B、胡萝卜素的食物，如稀饭、面条、软米饭、豆浆、蘑菇等；

2、避免吃油煎、油炸和含粗纤维多的食物，如韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等；

3、避免吃含盐量高、刺激性强的食物，如腌制食物、辣味食物、生姜、酒等；

4、忌食过硬、过热、过冷的食物，避免对胃部会有一定的伤害；

5、多吃富含维生素的水果和蔬菜，如桃子、苹果、香蕉、白菜、西红柿等，可以增加抵抗力，增加食欲。