胃肿瘤能吃蘑菇吗

胃肿瘤患者可以适量吃蘑菇。蘑菇含有丰富的蛋白质、多种维生素、膳食纤维、各种矿物质以及微量元素，具有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜等功效。其中蘑菇中的硒、锌、维生素，可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力，胃肿瘤患者食用后，不仅可以增强机体免疫力，还能抗癌。因此对于胃肿瘤患者而言，可以适量食用蘑菇。

食用方法

蘑菇可煮，可炒食，可熬粥，宜与鲑鱼同食，有提高免疫力、降血糖、血脂的功效。宜与葱同食，有降低血脂、促进血液循环的功效。但蘑菇不宜与野鸡、酒同食。

饮食建议

胃肿瘤是消化系统常见疾病，可分为良性和恶性。恶性肿瘤包括胃癌、恶性淋巴瘤、恶性间质瘤等。良性肿瘤多为胃腺瘤、胃息肉等。胃肿瘤的发生与长期食用熏烤、腌制食物，长期不规律饮食相关。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃容易消化、热量高，并且富含蛋白质、维生素A、维生素B、胡萝卜素的食物，如稀饭、面条、软米饭、豆浆、蘑菇等；

2、避免吃油煎、油炸和含粗纤维多的食物，如韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等；

3、避免吃含盐量高、刺激性强的食物，如腌制食物、辣味食物、生姜、酒等；

4、忌食过硬、过热、过冷的食物，避免对胃部会有一定的伤害；

5、多吃富含维生素的水果和蔬菜，如桃子、苹果、香蕉、白菜、西红柿等，可以增加抵抗力，增加食欲。