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胃肿瘤患者可以适量吃南瓜。南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、微量元素等营养物质,具有健脾、预防胃炎、防治夜盲症、护肝、使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。南瓜中含有胡萝卜素和番茄红素,对预防乳腺癌、卵巢癌有辅助的效果,且南瓜中含有维生素D,有促进钙、磷元素吸收的作用,进而能够起到强筋壮骨的功效。因此对于胃肿瘤患者而言,可以适量食用南瓜。
食用方法
南瓜可蒸、煮、炖、炒,也可做成甜点,如南瓜饼等。南瓜宜与莲子、薏米、大麦同食,不宜与带鱼同食,以免出现中毒现象。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
饮食建议
胃肿瘤是消化系统常见疾病,可分为良性和恶性。恶性肿瘤包括胃癌、恶性淋巴瘤、恶性间质瘤等。良性肿瘤多为胃腺瘤、胃息肉等。胃肿瘤的发生与长期食用熏烤、腌制食物,长期不规律饮食相关。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、多吃容易消化、热量高,并且富含蛋白质、维生素A、维生素B、胡萝卜素的食物,如稀饭、面条、软米饭、豆浆、蘑菇等;
2、避免吃油煎、油炸和含粗纤维多的食物,如韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等;
3、避免吃含盐量高、刺激性强的食物,如腌制食物、辣味食物、生姜、酒等;
4、忌食过硬、过热、过冷的食物,避免对胃部会有一定的伤害;
5、多吃富含维生素的水果和蔬菜,如桃子、苹果、香蕉、白菜、西红柿等,可以增加抵抗力,增加食欲。
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