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胃肿瘤患者可以适量吃猪血。猪血营养价值丰富,其含有丰富的蛋白质、多种维生素以及钙、铁、锌等多种矿物质,具有健脾益胃、温中补气、强身健体等作用,胃肿瘤患者适量食用后可以增强患者体质,提高患者机体免疫力,提高抗病能力。胃癌患者多有贫血,猪血含有较多的铁剂,可起到补铁补血的作用。因此对于胃肿瘤患者而言,可以适量食用。
食用方法
猪血可煮,可炒食,但不宜空腹食用,且不宜过量食用。猪血不宜与黄豆、地黄同食,易引起消化不良。且不宜与海带同食,易引起便秘。患有上消化道出血患者应忌食。
饮食建议
胃肿瘤是消化系统常见疾病,可分为良性和恶性。恶性肿瘤包括胃癌、恶性淋巴瘤、恶性间质瘤等。良性肿瘤多为胃腺瘤、胃息肉等。胃肿瘤的发生与长期食用熏烤、腌制食物,长期不规律饮食相关。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、多吃容易消化、热量高,并且富含蛋白质、维生素A、维生素B、胡萝卜素的食物,如稀饭、面条、软米饭、豆浆、蘑菇等;
2、避免吃油煎、油炸和含粗纤维多的食物,如韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等;
3、避免吃含盐量高、刺激性强的食物,如腌制食物、辣味食物、生姜、酒等;
4、忌食过硬、过热、过冷的食物,避免对胃部会有一定的伤害;
5、多吃富含维生素的水果和蔬菜,如桃子、苹果、香蕉、白菜、西红柿等,可以增加抵抗力,增加食欲。
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