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胃穿孔不能吃糖葫芦。糖葫芦多由山楂和冰糖制成,具有开胃、养颜等作用。胃穿孔患者急性期及术后需禁食,禁食期间食用糖葫芦会加重病情。糖葫芦可刺激胃酸分泌,使胃酸增多导致疼痛、溃疡加重,恢复期患者也不宜食用。
食用方法
糖葫芦可直接食用。适合小儿、饮食积滞的人群食用。糖尿病、胃溃疡、烧心、泛酸、嗳气者均不可食用。
饮食建议
胃穿孔为溃疡病患者发生的较为严重的并发症之一,其常见原因是在胃溃疡的基础上暴饮暴食所致,引起胃酸和胃蛋白酶增加,胃容积增大,进而诱发胃穿孔。因此,建议胃溃疡患者在日常生活中注意饮食,避免由于饮食不当导致胃穿孔的发生。
1、减少动物脂肪摄入,以植物油代替动物油,并且避免进食肥肉、油炸食物;
2、限制鱼籽,各种蛋类的蛋黄以及各种食肉动物的心、肝、肾、脑等胆固醇含量高食物的摄入量;
3、烹调食品以蒸、煮、炖、烩为宜,避免大量使用炒、炸、烤、熏、腌制的食品;
4、增加鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量,以保证热量供应,从而促进肝糖原合成,保护肝脏;
5、多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物,以保持胆囊上皮细胞的健全,防止上皮细胞脱落构成结石核心,从而诱发结石或使结石增大、增多。
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