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天疱疮患者应少吃五花肉。五花肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质、微量元素等营养物质,具有补肾养血、滋阴润燥等功效。但对于天疱疮患者而言,五花肉不易消化,患者食用后会加重胃部的负担,且导致皮脂分泌过多,不利于病情恢复。因此天疱疮患者而言,应少吃五花肉。
食用方法
五花肉可煮、炖、烤、煎、炒食等,但不宜空腹食用,且不宜过量食用。烹饪前不宜用热水浸洗五花肉,烹饪时不宜烧煮过度。五花肉不宜与大豆、虾、养肝、茶同食,且外感患者应忌食。
饮食建议
天疱疮是一种慢性、复发性、严重的表皮内棘刺松解性大疱性皮肤病。其病因不明,可能与自身免疫性有关,病情可经久不愈。该病不但会造成皮肤损伤,还可引起发热、精神障碍等全身症状,影响日常生活。患者要加强生活护理,保持皮肤清洁,饮食应注意如下原则:
1、给予高蛋白饮食,如瘦肉、牛奶、豆腐、燕麦等;
2、补充多种维生素,如新鲜水果、蔬菜以及谷类食品;
3、宜食用高热量饮食,如蜂蜜、糖、动植物油等;
4、忌吃辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、花椒、姜等,少吃风发之物,如海鲜、羊肉、狗肉等;
5、忌烟酒,餐后注意漱口,加强口腔护理。
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