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糖尿病不能食用生瓜子。生瓜子营养丰富,香气诱人,含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸等成分,虽然生瓜子含糖量较低,适量食用不会引起血糖波动过大。但是食用生瓜子会使唾液过多流失,导致口腔溃疡,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡,则很难痊愈,因此糖尿病不能食用生瓜子。
饮食建议
糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:
1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;
2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;
4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。
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