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糖尿病可以适量喝南瓜粥。南瓜里的果胶成分,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,稳定人们在吃之后血糖上升的速度,还可以降低胆固醇浓度,比较适宜糖尿病合并高血脂的食用。因此糖尿病可以适量喝南瓜粥。
食用方法
南瓜粥食用时,可以搭配蔬菜等,需注意应扣除相应的主食量。熬煮南瓜粥的时候不可加红薯一起吃,若二者同食,会导致肠胃气胀、腹痛等。
饮食建议
糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:
1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;
2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;
4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。
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