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糖尿病可以适量吃鱿鱼。鱿鱼含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;还可降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。适量食用可促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用。
食用方法
鱿鱼可以炒食或煲汤,鱿鱼要煮透后再食,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透食用,会导致肠运动失调。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。
饮食建议
糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:
1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;
2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;
4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。
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