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头痛患者应少吃粉丝。粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,往往在加工制作过程中会添加明矾,即硫酸铝钾,而摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,危害人的神经系统,从而引起头痛。因此,头痛患者应少吃粉丝。
食用方法
粉丝可以凉拌,也可煮炖、炒食。萝卜粉丝汤:锅置火上,加适量水,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,随即把盐、味精、胡椒粉放入,待萝卜烧透即可。
饮食建议
头痛为临床常见症状,多局限于头颅上半部,包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位,病因较多,治疗时除药物治疗、非药物治疗,还应注意饮食调理,具体如下:
1、饮食以清淡、富营养、易消化为主;
2、多食蔬菜水果,如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等,忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒;
3、可适当食用天麻炖猪脑,或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。
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