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痛风不能食用豌豆苗。豌豆苗又叫龙须苗,含有钙、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿的功效。但豌豆苗所含嘌呤过高(500mg/100g),对痛风患者而言,食用过高的嘌呤食物,容易导致嘌呤在体内堆积,易引发痛风,因而不宜食用。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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