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痛风不能食用鱼籽。鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称,有较高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,味道鲜美,是一种高嘌呤食物(≥150mg/100g)。而痛风是因人体内嘌呤代谢异常所致,摄入过多高嘌呤食物可加重病情,建议痛风患者慎食。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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