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痛风不能食用猪肺。猪肺含有人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素B1、维生素B2等,具有止咳、补虚、补肺的功效。猪肺嘌呤含量较高(434mg/100g),对痛风患者而言,食用过高嘌呤物质,易导致嘌呤在体内堆积,引起痛风,因此痛风患者不能食用猪肺。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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