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痛风患者不能食用三文鱼。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。但三文鱼所含嘌呤类物质较多( 316mg/100g) ,属于高嘌呤食物。对痛风患者而言,食用过高的嘌呤食物,容易导致嘌呤在体内堆积,引发痛风,因此痛风患者不能食用三文鱼。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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