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痛风应少吃猪腰子。猪腰子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。但猪腰子嘌呤含量相对较高( 132.6mg/100g ) ,属于中嘌呤食物,建议痛风患者不要多吃或经常吃,以免痛风发作。
食用方法
猪腰子可以炒食、炸食、拌食等,猪腰子与黄豆同食,容易导致营养不良。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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