痛风能吃面食吗

痛风可以适量吃面食。面食是指主要以面粉制成的食物，富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。痛风是因为体内嘌呤代谢障碍导致的高尿酸血症，而纯面食中几乎不含嘌呤，因此，痛风患者可以适量食用。

食用方法

面食为主食，可直接食用。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等类型。面食缺乏膳食纤维，长期单一摄入会影响人体的胃肠功能。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。

1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；

2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。