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益母草别名益母艾、红花艾、坤草。性微寒,味苦、辛,气味清香。益母草茶含有多种微量元素,其中硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化的发生以及提高肌体免疫力的作用,锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生,具有延缓衰老、美容养颜的功效。现代研究发现,益母草煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用,不但能增强其收缩力,同时能提高其紧张度和收缩率。此外,益母草还可以煮粥、煲汤,制作菜肴,常与当归、牛膝、香附、丹参、金银花等搭配使用。
以益母草为原料,一般取3~5克为宜,置于杯中,冲入适量开水,加盖焖泡片刻,即可饮用。益母草茶可活血调经、利水消肿、清热解毒。适用于月经不调、淤血腹痛等。阴虚血少、月经过多、寒滑泻利者禁服,孕妇忌服。
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