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【养生功效】
滋肾补肾:经常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、面目水肿、风湿痹病、关节不利等症有良好的预防和辅助治疗作用。
防止大脑老化:黑豆中的卵磷脂及丰富的微量元素,能够满足大脑的需求,强化脑细胞,延缓大脑衰老,降低血液黏滞度,因此具有健脑益智、防止大脑因老化而迟钝的作用。
缓解妇科症状:黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
【哪些人能吃,哪些人不能吃】
常食黑豆能软化血管,心脏病患者可经常食用;黑豆的血糖生成指数很低,糖尿病患者可放心食用。
黑豆吃多不易消化,消化不良者不宜多食。
地道黑色食物补肾又乌发
豆的种类甚多,色彩斑斓,按颜色划分有红豆、黄豆、绿豆、黑豆等。虽然同属一个科种,但是功效却大不相同。如黑豆,性平、味甘,能入肾经,能治水,能消肿下气,能治风热而活血解毒。怪不得医家李时珍指出“常食黑豆,可百病不生”。百病不生,想不长寿也难。
【性味归经】
性平,味甘,归脾、肾经。
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