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日常减肥食物有哪些呢?
(1)茶叶:茶叶是一种消除油腻、降低血脂、提神醒脑的减肥佳品。茶叶,苦寒,生物碱以刺激胃液分泌,促进消化,鞣酸能止泻解油。此外,茶叶还能防止血液中脂肪的深积,增强血管壁的弹性,降低血压预防动脉粥样硬化。普洱茶和乌龙茶疗效最佳,素有“减肥茶”之美称。
(2)海带:海带性寒,味咸,具有软坚散结的作用,其所含多种矿物质、微量元素等,能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上沉积。试验证明,胖人1个月吃1~1.5公斤海带,能达到理想的减肥效果。缺碘会引起甲状腺分泌不足,而这会使身体的基础代谢率明显降低。如果严重缺碘,造成低水平能量输出,诱发肥胖症。海带是含碘最高的食品,因而还能防胖。
(3)豆类:大豆中含有一种叫皂甙的成分,每公斤大豆含有0.5~0.6克,它具有降低脂肪吸收的功能。几百年的实践证明,赤小豆有利尿除湿、和血排浓、消毒解毒的功效。赤小豆和薏苡仁合用煮粥,是一种良好的减肥食品。
(4)山楂:山楂是消食开胃常用的食品。山楂善消内积,可消油腻,正像清代章穆所说:“山楂性善消积肉,攻坚破积,败人津液,耗人腹内脂膏。”
(5)黄瓜:黄瓜含有一种特殊物质丙醇二酸,这种物质有抑制糖类在体内转化为脂肪的作用。糖不能转化为脂肪,人就无须为肥胖发愁了。
(6)冻豆腐:豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,使其形态呈蜂窝状,颜色变灰,而蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。经常食用,可吸收胃肠道及全身组织的脂肪,有利脂肪排泄,从而消减体脂,达到减肥目的。
(7)腌菜:腌菜具有较多纤维素可吸收消化道脂肪,又可润肠通便,加速排泄。其产生的酸性物质还能溶解破坏体内蓄积的脂肪,增加脂肪消耗,有明显减肥作用。
(8)豌豆苗:古书记载,豌豆苗有“令人面泽的妙用”,是一种美容减肥的蔬菜。
(9)水:水是减肥最重要的催化剂,也是减肥的安全妙药。它促进脂肪代谢,排泄废物。研究证明,人体减少水分的摄入,脂肪就逐渐沉积,增加水分摄入,储存的脂肪就逐渐减少。
其它如薏米、萝卜、韭菜、绿豆、魔芋、莴苣叶、荷叶、山芋、山药、猪腰、木耳、鸡血、泡菜、兔肉、木糖醇等都是理想的减肥食品。
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