金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。为金钟、大力薯。为豆科崖豆藤属莲藕、倒吊金钟、大力薯。为豆科崖豆藤吊金钟、大力薯。为豆科崖豆藤属植倒吊金钟、大力薯。为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根，根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。为豆科崖豆藤属山莲藕、倒吊金钟、大力薯。为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤

牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。分布于华东、中南、西南各地。

性味归经

味甘，性平。归肺、肾经。

功能主治

牛大力具有补虚润肺、强筋活络的功效。主治腰肌劳损，风湿性关节炎，肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带等。

1.补虚润肺

牛大力有很明显的滋补功效，平时人们食用以后能缓解体虚也能增加体力，它能预防人体虚损也能滋阴润肺，在临床上它能治疗人类的肺结核和慢性气管炎也以减少肺炎发生。

2.强筋活络

牛大力是一种能祛风除湿强壮骨骼的中药材，平时人们把它煎汤喝能强壮骨骼舒通经络还能预防风湿性关节炎，它能让人们经常出现的关节疼痛和风湿骨痛等症很快好转，对维持人体骨关节健康有很大的好处。

3.滋肾壮阳

牛大力能够滋肾壮阳，具有养肾补虚的功效，因此非常适用于肾虚、血气不足、腰膝酸痛、遗精、带下清冷者。

4.清热解毒

牛大力有清热解毒的作用，对于爱吃辛辣、油炸食物，内火过旺导致便秘者，可以用牛大力煎水清热毒，改善便秘。

用法用量

内服：煎汤，30～60克；或浸酒。

食疗药膳

1.杜仲猪骨

材料：鲜牛大力三两，杜仲五钱，西施骨一斤，红枣（去核）八枚，调味适量。

做法：牛大力浸洗，切段；西施骨出水；杜仲、红枣浸洗；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即可饮用。

食疗功效：补肝肾，强筋骨，补脾益气。

2.拔猪骨汤

材料：鲜牛大力三两，千斤拔一两，西施骨一斤，蜜枣二枚，调味适量。

做法：西施骨洗净，出水；鲜牛大力切成小段，与千斤拔、蜜枣同浸洗；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即成。

食疗功效：滋补肝肾，强壮筋骨。

3.栗子蚝豉

材料：鲜牛大力三两，栗子二两，蚝豉二两，猪骨六两，调味适量。

做法：牛大力浸洗切段；猪骨出水；蚝豉浸洗乾净；将栗子去衣；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味后连汤料同食。

食疗功效：补腰肾，强筋骨，滋阴养血。

4.五指毛桃

材料：鲜牛大力三两，五指毛桃一两，无花果三枚，瘦肉半斤，调味适量。

做法：牛大力、五指毛桃、无花果分别浸洗乾净；瘦肉切片出水；将全部材料加水煲约三小时即成。

食疗功效：润肺，止咳，强筋活络。

对症方剂

1.治腰肌劳损：牛大力根、千斤拔各30g，牛膝、山萸肉、威灵仙各12g，水煎服。

2.治慢性肝炎：牛大力根30g，土黄连、灵芝各15g，水煎服。

3.治病后体虚：牛大力60g，千斤拔、掌叶榕各30g，土人参15g，猪瘦肉适量，水煎服。

4.五劳七伤：干用1~2两，猪瘦肉适量，清水煎服。

5.治肺热咳方：牛大力1两、红丝线5钱、红菱根5钱、清水三碗，煎成一碗服。

6.治劳倦胸翳咳嗽方：牛大力1两、白花苦灯笼5钱、铁色金5钱、五爪龙根5钱、清水四碗，煎成一碗服。

7.体虚白带：牛大力、杜仲藤各12g，千斤拔、五指毛桃各9g，大血藤15g，水煎服。右将上药炖猪脚，去药渣，吃肉喝汤。

8.胸膜炎：牛大力藤15g，一见喜3g，水煎服。

适宜人群

肾虚、血气不旺、风湿骨痛者，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。

禁忌人群

脾胃虚寒者慎用；孕妇忌用；儿童不宜用。

选购鉴别

块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串，浅黄色或土黄色，稍粗糙，有环纹。商品多为切成长4～9厘米，宽2～3厘米、厚约0.5～1厘米的块片。横切面皮部近白色，其内侧为一层不很明显的棕色环纹，中间部分近白色，粉质，略疏松。老根近木质，坚韧，嫩根质脆，易折断。气微，味微甜。以片大、色白、粉质、味甜者为佳。