菊，亦名小胎皇、小白菊，古菊，古时曾作贡品。胎菊具有养肝明目甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡菊，古时曾作贡品。胎菊具有养肝明目

胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老等功效。

功能效用

1.清热解火

胎菊是降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用胎菊就能有效的达到降火的作用。

2.防止眼睛疲劳

平常就可以泡一杯胎菊来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的胎菊，对恢复视力也有帮助。

3.明目养神

日常生活中多喝胎菊不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些，绝对是有益处的哦。

4.防辐射

日常生活中多喝胎菊有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，可以多喝胎菊，这样能够抵触电脑的辐射。

5.杀菌消炎

多喝胎菊能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。

6.消除眼睛浮肿

对于经常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用胎菊来消除浮肿，用棉签蘸取适量的胎菊，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用。

7.抗衰老

胎菊的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老目的，此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。

泡法举例

1.取胎菊3~4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中；

2.加开水（100度）约7、8分满，盖上盖子，浸泡3－5分钟，即可趁热饮用；

3.喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀；

4.可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。

5.冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。

注意：体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用；过敏体质者少用；胎菊性寒，孕妇慎用。

冲泡注意

1.随泡随饮，不要隔夜

菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

2.勿加冰糖

体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。

3.科学搭配

无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

4.食物相克

菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。

适宜人群

适合风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花者。

禁忌人群

1.孕妇

胎菊性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用胎菊容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

2.过敏体质者

在我们的现实生活中有人会对胎菊过敏，如果喝了胎菊就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝胎菊反而会有副作用，对自己的健康不利。

3.寒性体质者

寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，胎菊性寒，只会加重其症状，对健康不利。

4.老人及儿童

也许大家认为老人喝胎菊可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝胎菊有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。

小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝胎菊有削减阳气之效，最好禁止食用。

5.伤寒感冒者

一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而胎菊的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝胎菊了。

因为胎菊有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。

饮食禁忌

不宜食用性温热的食物；反河豚。

，古时曾作贡品。胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃曾作贡品。胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调