橼，又称枸橼、香圆、香称枸橼、香圆、香泡树、柑枸橼、钩缘干等

中药香橼，为芸香科植物枸橼或香圆的干燥成熟果实。枸橼主产于云南、四川、广东等地；香圆主产于浙江、江苏、福建等地。习惯认为以广东、福建产品为佳。

别名

枸橼、香圆、香泡树、柑枸橼、钩缘干。

化学成分

枸橼成熟果实含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、粟胶、鞣质、维生素C及挥发油等。果实含油0.3～0.7％，果皮含袖6.5～9％，其成分为d-柠檬烯、柠檬醛、水芹烯和柠檬油素。幼果中含琥珀酸。种子含黄柏酮和黄柏内酯。

性味归经

苦、辛、酸，温。归肝、脾、肺经。

功能主治

香橼具有疏肝解郁、理气宽中、燥湿化痰之效，适用于肝胃气滞、胸胁胀痛、脘腹痞满、呕吐噫气、痰多咳嗽等症。现代常用于慢性病毒性肝炎、胃炎、慢性支气管炎等。

1.疏肝解郁

用于肝郁气滞，胁肋胀痛，常与柴胡、郁金、香附、佛手等同用。

2.理气宽中

用于中焦气滞之脘腹胀满，嗳气吞酸，气逆呕吐，常配伍半夏、生姜、木香、砂仁、蔻仁等。

3.燥湿化痰

用于痰饮壅肺之咳嗽胸闷，痰多气喘，常配伍半夏、细辛、茯苓、苏子等。

药理作用

1.抗炎作用

本品所含的橙皮甙对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用，能降低马血细胞之凝聚。与栓塞（Thrombogenic）饲料或与致粥样硬化饲料共同喂养大鼠，均可延长大鼠存活时间。能刺激缺乏维生素C的豚鼠的生长速度，增加豚鼠肾上腺、脾及白细胞中维生素C的含量。

2.抗病毒作用

橙皮甙加入小泡性口炎病毒前，将小鼠纤维细胞放于200μg/ml的橙皮甙中预先孵化处理，能保护细胞不受病毒侵害约24小时。预先处理Hela细胞能预防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明质酸酶所消除。

3.健胃祛痰作用

本品所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用，能促进肠胃蠕动和消化液分泌，排除肠内积气，并有祛痰作用。

3.其他作用

橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠晶状体的醛还原酶作用。黄柏酮有增强离体兔肠张力和振幅的作用。

用法用量

内服：煎汤，3～6克；或入丸、散。

食疗药膳

1.香橼茶

材料：香橼适量。

做法：将香橼洗净，切成薄片，烘干或晒干，再碾制成粗末，装瓶备用。每次取香橼粗末10克，放杯中，用沸水冲泡。加盖焖泡10分钟后，滤出泡汁即可饮用。

功效：理气健脾，宽中化痰。

2.香橼浆

材料：鲜香橼1～2个，麦芽糖50克。

做法：将香橼切碎，放入带盖碗中，加入麦芽糖，隔水蒸数小时，以香橼蒸烂为度。每服1匙，早晚各1次。

功效：开郁理气。适用于各种原因引起的腹痛。

3.佛手香橼汤

材料：佛手15克，香橼12克，红糖适量。

做法：把上述两味物品水煎去渣，加少量红糖调味温饮。每日2次，连服3日为1疗程。

功效：疏肝理气，止痛。用于治疗肝郁气滞型痛经。

4.香橼蜜酒

材料：新鲜香橼100克，蜂蜜50毫升，白酒200毫升。

做法：将鲜香橼洗净，切碎，加水200毫升放铝锅内煮烂后，加蜂蜜及白酒至煮沸停火，待凉后装入瓶中，密闭贮存，一月后即可饮用。每次10毫升，每日2次。

功效：理气化痰止咳。用于治疗久咳。阴虚血燥及孕妇气虚者慎服。

5.香橼茯苓粥

材料：香橼、茯苓、生姜各10克，大米150克。

做法：将香橼、茯苓、大米分别洗净；生姜洗净后去皮，切丝。热锅，倒入适量清水，再加入香橼、茯苓，小火熬煮20分钟，去渣取汁，再倒入大米继续熬煮，待粥将成时撒入姜丝即可。每日1剂，早晚分服。

功效：理气宽胸、解郁安神。善治情志抑郁、胸闷心悸、痰多色白等症，尤其适用于脑力劳动者。

对症方剂

1.鼓胀：陈香橼1枚（连瓤），大核桃肉2枚（连皮），缩砂仁10克（去膜）。各煅存性为散，砂糖拌调。空腹顿服。

2.咳嗽：香橼（去核），薄切作细片，以时酒同入砂瓶内，煮令烂熟，自昏至五更为度，用蜜拌匀。当睡中唤起，用匙挑服。

3.气逆不进饮食、呕哕：香橼20g，川贝50g，当归45g，通草、西瓜皮各30g，甜桔梗9g。将以上6味中药研成细末，用白檀香劈碎煎浓汁泛为丸，如梧桐子大。每服9丸，开水送服。

4.疏肝理气、宽胸化痰：香橼、香附、郁金、柴胡各等分。水煎去渣，取汁，温水送服。

适宜人群

胸腹满闷、胁肋胀痛、咳嗽痰多者等。

禁忌人群

1.本品性温，凡外感热病、阴虚火旺、血虚血热等证不宜单味药长期服用。

2.香橼皮味辛，功善行气，凡气虚症见乏力、气短等者不宜单味药长期服用。腹胀、咳嗽等症属气虚者不宜单味药服用。

3.孕妇气虚者慎用。

选购保存

以外皮黄绿或黄橙、中皮黄白、质地柔韧、气味香浓者为佳。置阴凉干燥处，防霉，防蛀。

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