星”。植物能合成核黄素，称核黄素，被誉为“口角炎克星”。植物能合成核黄素，，被誉为“口角炎克星”。植物能合成2又称核黄素，被誉为“口角炎克星”。植物能合素B2又称核黄素，被誉为“口为“口角炎克星”。植物能合成核黄素，动物一般不

维生素B2又称核黄素，被誉为“口角炎克星”。植物能合成核黄素，动物一般不能合成，但在哺乳动物肠道中的微生物可以合成并为动物吸收，但其生成量太少，不能满足需要，所以需要食物来补充维生素B2。维生素B2进入人体后被磷酸化，与蛋白质结合成一种调节氧化还原过程的脱氢酶。这种物质主要是维持组织细胞的呼吸，缺少它，就会引起体内物质代谢紊乱，出现口角炎、皮炎等疾病。

生理功能

维生素B2的主要作用有：

1.以辅酶的形式参与糖类、蛋白质、核酸和脂肪的代谢，提高肌体对蛋白质的利用，促细胞再生，帮助消除舌炎、口角炎等口腔疾病。

2.保护皮肤毛囊和皮脂腺，有助于皮肤、指甲、毛发的正常生长，减缓皮肤老化、粗糙，促进皮肤新陈代谢，延缓组织器官的老化。与维生素A结合，会使皮肤得到充分营养，变得光亮红润。

3.促进人体生长发育。使大脑和肌肉保持充足的能量和氧气，以维持及促进人体生长发育。尤其对于处在生长迅速时期的婴幼儿，缺乏维生素B2会造成体重和年龄不相符合。

4.有利于保护视力。维生素B2能维护视网膜功能，维持视力，减轻眼睛的疲劳。对于治疗眼球结膜充血、角膜周围的毛细血管增生和视力模糊、视觉疲劳、流泪等症都有很好的效用。

5.有利于治疗多种疾病。充足的维生素B2有助于人体对食物中铁的吸收与储存，可防治缺铁性贫血，对低血红蛋白性贫血也有治疗作用。

缺乏症状

维生素B2缺乏时会使人体代谢发生障碍，可导致多种外部器官炎症。常见缺乏症如口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等。

药物补充

成人用法和剂量：口服，每次510毫克，每日3次；皮下或肌注，每次510毫克，每日1次。

儿童用法和剂量：口服，每次2.55毫克，每日3次；皮下或肌注，每次2.55毫克，每日1次。

食物补充

维生素B2在人体的代谢过程中起着控制作用，是人体成长期必需的营养元素，所以不能忽略对维生素B2的补充。尤其是一些平日消耗维生素B2较多的人，比如孕妇、常年服用避孕药的女性、皮肤炎患者等要及时补充维生素B2。另外，虽然维生素B2是水溶性维生素，但溶解度较低，只有在碱性溶液或阳光下容易溶解。因此在食用富含维生素B2的食物前，应避免食物受阳光直射，及时用塑料瓶或纸盒包装，最好将其储存在不透光的瓶罐中。不过，维生素B2虽然极容易被阳光破坏，但具有很强的耐热、耐酸性，这样在烹调过程中就不容易被破坏。

富含维生素B2的食物有海蜇、动物肝肾、鸡蛋、牛奶以及黄豆、菠菜、苋菜、空心菜、韭菜、雪里蕻、海带、黑木耳、花生仁、橘子、柑、橙等。

适宜人群

口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等患者。

禁忌人群

对维生素B2药物过敏者禁用，过敏体质者慎用。

用药注意

1.在空腹服用本品，吸收反不如进食时服用，故宜在食时或食后立即服。

2.不宜与甲氧氯普胺合用。

3.服后尿呈黄绿色。

克星”。植物能合成核黄素，动物一般不