，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩花又称田七花，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏肝、降压之功效，适用肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性

三七花又称田七花，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症状，另外也可以用来泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。

功能主治

镇静安神，抗炎镇痛，清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力。

常饮可以预防、减轻或治疗：

由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等。

由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等。

由肝火旺引起的，手心烫、脾气爆、夜咬牙等。

药理作用

1.降压、调脂

三七花的功能常用于治疗和预防高血压、高血脂等心血管病，三七花中的活血成分能降低血液中胆固醇的比例，降低血液的粘稠度，从而起到预防和治疗，高血脂、高胆固醇、粥样硬化等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。

2.治疗失眠

失眠从中医学看是由于，肝阳过剩，心、肝、脾等内脏之间阴阳不平衡，引起的。三七花具有平肝的作用，能够平和肝阳过剩，避免由于肝阳过剩而导致肝经部分失去平衡。

3.止血功效

研究表明，三七花的止血成分主要为三七素（Dencichine）。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。

4.对肝脏的影响

肝主疏泄，负责调畅气机、运化血液，如果肝的疏泄功能异常，比如肝气升发太过，则气的下降就来不及，从而形成肝气上逆的病理变化，出现头目胀痛、心跳加速、胸闷、心慌等不适。另外“肝在志为怒”，很多人在生气之后，会出现心跳异常、心律不齐等现象，这也与肝气的上扬有关，所以每天用三七花泡水喝，对这些疾病有很好的防治作用。

5.活血化瘀

实验显示，三七总皂苷能显着抑制实验性动脉粥样硬化家兔的主动脉内膜斑块形成。

6.抗氧化，延缓衰老

能明显提高脑组织及血液中的SOD的活性，显着降低脑组织和血液中的脂质过氧化物（LPO含量，具有抗衰老作用。）

食用量

5~8朵左右。

食疗菜谱

一、田七花煮鹅肝汤

原料：田七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量

做法：

1.鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味，绿菜心洗净备用。

2.汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片。

3.至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。

二、田七花茄汁香蕉

原料：香蕉500克，干田七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量

做法：

1.香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干田七花末泡软备用。

2.净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

3.锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的田七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

三、田七花茶

田七花除了用来做菜、煲汤等等，还可以用来泡茶。取三七花3~6朵，用热水冲泡，效果非常好。不仅能解决便秘、通便、排毒、上火问题。还能对高血压、高血脂、平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等产生功效。

禁忌人群

1.身体虚寒的患者慎用

2.妇女月经期间禁用。

3.风寒感冒患者禁用。

4.孕妇慎用。

称田七花，性味甘凉，具有清热、平肝