，排除痈肿和脓血。消热毒，止腹泻，利小便，除胀满，排除痈肿和脓血。消热毒，止腹能主治味甘，性平，无毒。主治下水肿，排除痈肿和毒。主治下水肿，排除痈肿和

赤豆，为豆科一年生草本植物赤小豆或赤豆的种子。前者，产于广东、广西、江西等地；后者，全国各地均有栽培。赤豆是人们生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高营养、多功能的小杂粮。

功能主治

味甘，性平，无毒。

主治下水肿，排除痈肿和脓血。消热毒，止腹泻，利小便，除胀满，消烦渴，催乳汁。常吃使人虚弱，令人枯瘦。可以解除小麦毒。和鲤鱼一起煮来吃，可以治疗脚气水肿。拉痢疾后，气胀不能吃东西，宜将赤豆煮来吃，但不能同腌制的鱼一起吃。

传统附方

1.治水肿：用赤豆半升，蒜一颗，生姜五钱，陆根一条，一起研碎，加水煮烂，除去药，空腹吃赤豆，慢慢将红汁喝完，水肿现象很快消失。又一方：治水肿从脚起，若水肿至腹就会致命。取赤豆一斗，加水煮到极烂，取其汁水五升，温热时浸泡足膝。若已肿至腹部，就吃赤豆，不要吃其他东西，也会好。又一方：治腹肿、腹水，皮肤出现黑色。用赤豆三升，白茅根一把，同水煮后吃赤豆，以消尽腹水为宜。又一方：治水肿。用东行花、桑枝烧灰一升，淋上汁，煮赤豆一升，用来当饭吃，治疗效果非常好。

2.治热毒下血。或因吃烫的东西而发作：将赤豆末和水调和后服方寸匕。

3.治痔疮出血：取豆二升。苦酒五升，煮熟后在太阳下晒到酒干为止，研成末，和酒服一钱，每日三次。

4.治舌头上出血的症状：用赤豆一升，和三长升水，绞汁服下。

5.治尿痛、尿血：用赤豆三合，炒后研末，再加一葱用微火煨好，加酒调和，调服二钱。

6.治小儿鹅口疮：将赤豆末和醋涂于患处。

7.治丹毒如火：将赤豆末和鸡蛋清时常涂于患处。

8.治肋颊热肿：用赤豆和蜂蜜涂于患处，一夜就能消肿，若再加蓉叶末就更好。

9.治风疹瘙痒：将赤豆、荆芥穗等量，研成末，用鸡蛋清调和涂患处。

10.治胞衣不下：用赤豆，男七粒，女十四粒，取东济之水送服。

11.治乳汁不通畅：用赤豆煮汁喝。

12.治怀孕期间来月经：用赤豆芽研成末，以温酒送服少许，每日三次，有效即停止服用。

13.治小儿遗尿：用赤豆捣汁服下。

临床应用

1.赤豆同鲤鱼（或鲫鱼）煮汤服食，利水消肿，治脚气甚效，兼治小儿夏日因血热而致的多发性疖肿。

2.赤豆120克，煮汤当茶饮，治水肿。

3.赤豆250克，煮粥食，可通乳。

4.赤豆微炒，水煎代茶随意饮服，治产后恶露不下，腹痛。

5.治误吞玻璃渣：赤豆适量煮熟，尽量饮服，然后再服泻剂，赤豆和玻璃同大便排出。

6.赤豆用水浸软，捣烂，用水或醋或蜂蜜或鸡蛋清适量，调成膏状，外敷患处，治腮腺炎，热疖。

7.赤豆研成粉末，用冷水调敷患处（已溃烂的疮疡，敷在疮口周围，以便排脓），一日两次，治热毒痈，外伤血肿及扭伤。

8.赤豆粥：赤豆30-50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食为宜，加白糖调味食用亦可。有健脾益胃，清热解毒，利水，消肿，通乳作用。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。

9.茅根赤豆粥：鲜茅根200克（干品用50克）洗净，水煎半小时后去渣，放入粳米200克，同煮粥服食，可治水肿，小便不利等症。

适宜人群

经常饮酒、疮毒、水肿、便秘、贫血者。

禁忌人群

阴虚而无湿热者及小便清长者忌食赤豆；

赤豆煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效，但久食赤豆则令人黑瘦结燥。

形瘦体虚、尿频者不宜吃赤豆。

不宜同食

猪肉、羊肚、羊肝

赤豆与猪肉同食，容易加重肠胃负担，导致腹胀气滞；赤豆与羊肚同食，因性味功能相反，降低各自的营养价值；赤豆与羊肝同食，可能会出现食物中毒。

食用量

每次50-100g左右为宜。

主治味甘，性平，无毒。主治下水肿，排除痈肿和脓血。消平，无毒。主治下水肿，排主治下水肿，排除痈肿和脓血。消热毒，止腹泻，利小