冬为百合科植物天门冬的块根，又名天门冬、明天冬。天冬

中药天门冬出自《神农本草经》，为百合科天门冬属植物天门冬的块根。

别名

天冬、虋冬、大当门根。

性味归经

甘、苦，寒。归肺、肾经。

功能主治

滋阴润燥，清肺降火。

用于燥热咳嗽，阴虚劳嗽，热病伤阴，内热消渴，肠燥便秘，咽喉肿痛。

药理作用

天冬含天门冬素（天门冬酰胺）、黏液质、β-谷甾醇及5-甲氧基甲基糖醛、甾体皂苷、多种氨基酸、新酮糖、寡糖及多糖等成分。

天门冬酰胺有一定平喘镇咳祛痰作用；可使外周血管扩张、血压下降、心收缩力增强、心率减慢和尿量增加；煎剂体外试验对甲型及乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等均有不同程度的抑制作用；天冬具有升高外周白细胞，增强网状内皮系统吞噬能力及体液免疫功能的作用；煎剂或醇提取液可促进抗体生成，延长抗体生存时间；对实验动物有非常显著的抗细胞突变作用，可升高肿瘤细胞cAMP水平，抑制肿瘤细胞增殖。

用法用量

内服：煎汤，6～15克；熬膏，或入丸、散。

外用：适量，鲜品捣敷或捣烂绞汁涂。

便方举例

1.天门冬膏（《益寿中草药选解》）：鲜天门冬5000克，白蜜120毫升。将天门冬捣烂绞汁，文火熬至三成时加入白蜜，再熬至成膏。每次5～10克，开水调服，每日3次。润燥保肺，清热补肾，养胃生津。用治慢性支气管炎、肺结核、糖尿病、老年性便秘，肺胃阴虚，干咳少痰，甚至痰中带血，口渴欲饮，食欲不振，大便秘结，遗精盗汗。

2.神仙服天门冬法（《圣惠方》）：天冬1000克，熟干地黄500克。以上药物研为细末，炼蜜为丸，如弹子大。每次3粒，温酒化服，每日3次。辟谷轻身，返老还童，延年益寿，可用于老年人补养。

3.天门冬酒（《圣惠方》）：天冬1500克，糯米60000克，细曲5000克。将糯米煮熟，与天冬、细曲拌和，入坛密封21日。每日饮用100～200毫升；冬日温饮，夏日冷饮。调补脏腑，延年不老，可用于老年人调养。

4.三才丸（《医部全录》）：天冬500克，生地黄500克，茯苓500克。以上药物研为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每次20粒，空腹白开水送下。久服延年益嗣，可用于老年人调养。

5.健忘丸（《千金方》）：天冬、远志、茯苓、干地黄等份。以上药物研为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每次20～30粒，每日3次，温开水送服。常服益智健脑，用治心阴不足所致健忘。

6.驻颜延年方（《普济方》）：天冬、甘菊花、熟地黄、枳实等份。以上药物研为细末，混合均匀。每日早晨空腹服食9克，温开水送下。悦泽肤色，轻身明目，延年益寿，可用于老年人调养。

7.二冬膏（《张氏医通》）：天冬、麦冬、川贝母等份。以上药物加水煎煮，滤液熬膏。每次10克，温开水调服，每日3次。滋阴润肺，清热化痰，用治老年慢性支气管炎，肺虚有热，干咳少痰，甚至痰中带血，口燥咽干，五心烦热。

食谱精选

1.天冬枸杞粥：取天冬30克，枸杞子15克，粳米90克。将天冬、枸杞子用温开水浸泡5分钟，清水冲洗干净，加水煎取浓汁，待用。把粳米清洗干净，倒入锅内，加入天冬、枸杞汁，置于火上煮成粥，食之。每日分2次服食。益肾养阴。适用于肺肾阴虚者。

2.天冬饼：取天冬1000克，白蜜60克，芝麻12克，黑黄豆500克。将天冬加水浓煎，取汁300毫升，加蜂蜜熬炼，再入芝麻、黑黄豆粉，共和为饼，1日3次佐餐食用。可抗齿早脱、发早白之早衰之象。

3.天冬黑豆粥：取天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖适量。加水适量，同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖即可。每日2次，5～7日为1疗程。也可随意食，温热服。益肝补肾，滋阴养血，固齿乌发。适用于头晕目眩，目暗耳鸣，发白枯落，面色早枯，腰酸腿软，神经衰弱以及肠燥便秘等症。>

适宜人群

适合燥热咳嗽、阴虚劳嗽、肠燥便秘、咽喉肿痛者等。

禁忌人群

1.性寒，咳嗽因外感风寒或寒饮壅肺而致者不宜单味药大量服用。

2.苦泻润滑，有润肠通便的效用，脾虚湿盛、大便滑泻者不宜大量长期服用。

3.功能养阴清火，适用于阴虚火旺之证。肾阳虚衰，真寒假热者忌单味药大量服用。

配伍禁忌

中药配伍禁忌：畏曾青。

饮食禁忌

忌鲤鱼、鲫鱼。

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